全自動行星攪拌炒鍋有哪幾種加熱方式？

蒸汽加熱：運行成本低，但不適合高溫環(huán)境，適用于熬制產品。其優(yōu)點是溫度均衡，在使用過程中不宜糊鍋。

電磁加熱：升溫快，且無明火、無煙塵、無爆炸危險、無有害氣體產生，對周圍環(huán)境也無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。該加熱方式設有8個檔位，有利于溫度的準確控制，可實現(xiàn)逐步升溫，還具備自動控溫、變頻調節(jié)的功能，適合對溫度要求敏感的場景，能保證溫度均衡。

電加熱導熱油：通過電熱管加熱導熱油來產生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。不過它的升溫速度較慢，但降溫也慢。如果連續(xù)使用，在節(jié)能方面優(yōu)于燃氣加熱，劣于電磁加熱。

燃氣加熱：升溫速度快，能夠提供高溫和旺盛的火焰，瞬間溫度可以升高，（實際使用溫度約200℃）。雖不能自動控溫，但具備自動點火、自動報警、自動斷氣等功能，還帶有防爆閥，也配備手動點火。